O propósito do Observatório FranCE é de fornecer um panorama das relações entre a França e o Ceará. Nasceu da ausência de compilação de dados de fácil acesso sobre esse tema adicionado à falta de representatividade dos negócios franceses no Ceará. 

Essas duas regiões, cheias de potencialidades podem ter interesses em comum e a a proposta é divulgar na França as oportunidades no Ceará, e mostrar ao Ceará as oportunidades na França.